De la viande rouge au quinoa… Derrière la colère des agriculteurs, la défense d’un mode de vie

La colère des agriculteurs, qui se manifestent en France par de nombreux blocages, donne lieu à une bataille entre modes de vie. Quand la gauche défend une agriculture raisonnable et alternative, comme la biodynamie, la droite et la Macronie se positionnent aux côtés d’une agriculture plus traditionnelle.
Quand certains sont partisans de la sobriété alimentaire, les autres affichent leur soutien total à la « bonne bouffe ». Le politologue Eddy Fougier, spécialiste des liens entre l’agriculture et la politique, décrypte pour Le Point cette séquence médiatique particulièrement instructive.