Catherine et Dominique ont rouvert Le Globe

Le café Le Globe a rouvert ses portes mardi 11 mars et de nombreux villageois étaient présents le matin pour l’évènement. Catherine Robert et Dominique Marquet se sont installés rue de la République après avoir effectué quelques travaux, peinture des murs, modification du comptoir, décoration, et petits aménagements. « Nous avons tout fait nous-mêmes, explique Dominique, et il reste encore plusieurs choses à effectuer mais nous voulions ouvrir très vite. »

Cafés philo et littéraire vont revenir

Tous deux viennent de Martigues, où ils avaient un snack restaurant mais ils ont eu envie de changement et depuis deux ans venaient régulièrement à Bouzigues pour « explorer ». « Comme je me lève de bonne heure, j’ai cherché un lieu qui me permette de prendre un café et donc sympathisé avec Céline et Célia. L’ambiance nous a plu, la tranquillité de Bouzigues, le village… », ajoute Dominique. Le piano a été conservé, de même que l’estrade, et un petit coin plus intime pour les cocktails va être aménagé au fond.

Car Catherine et Dominique souhaitent maintenir le Café philo, le Café littéraire et les soirées poésie mais également proposer des soirées karaoké et des petits concerts avec piano et guitare. Ils vont aussi prévoir des tapas et planches de charcuterie pour les apéros qui se prolongent comme ce premier mardi soir qui a accueilli du monde jusqu’à minuit.

Le PMU et la Française des jeux seront prochainement disponibles à nouveau mais une enquête de deux mois est imposée par la police des jeux pour toute nouvelle installation. Tous deux sont confiants, pas stressés du tout et ravis d’être là : « Les gens sont sympas, c’est reposant et je suis très détendu depuis l’ouverture ; ma tension a baissé ! », conclut Dominique.

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