Insertion : la filière bovine comme fer de lance
C’est lundi matin (22 juillet) que s’est tenue une conférence de presse entre la chambre d’agriculture, les agriculteurs et les éleveurs afin de parler du projet de coopération bovine et insertion. Un projet qui vise à dynamiser la filière bovine et redonner un sens à la production locale.
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C’est un constat de manque de relation entre l’interprofession élevage et la chambre d’agriculture qui a permis la mise en place du projet. Un projet de coopération qui vise à relancer la filière d’élevage et à augmenter l’offre de production de viande.
Franck Desalme, président de l’Iguavie
Une initiative d’envergure pour l’Iguavie et la chambre d’agriculture. Ils prévoient différentes créations pour redonner un sens à la production locale.
Patrick Sellin, président de la chambre d’agriculture
La chambre d’agriculture et l’interprofession élevage vise une augmentation de carcasse entre 30 et 50 kilos dans les abattoirs.
Pour rappel, l’Iguavie regroupe les acteurs des filières d’élevage afin de promouvoir et développer l’élevage et ses produits en Guadeloupe. La chambre d’agriculture, elle,
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