TVA Organics utilise la technologie Ellips True AI pour trier les oignons

TVA Organics a connu une année mouvementée. Il y a eu de l’adversité – l’incendie de deux hangars de stockage et d’un bureau l’été dernier est encore frais dans la mémoire de cette entreprise néerlandaise – mais aussi de la détermination et de la résilience. En 2021, elle a investi de manière significative dans des machines de transformation et, l’année dernière, ce producteur d’oignons a été l’un des fondateurs d’un nouveau système ERP pour les entreprises de transformation et de commerce : AGFadmin. Une trieuse à caméra flambant neuve est également exposée dans leur hall de traitement depuis plusieurs mois.

« Il s’agit d’une ligne entièrement nouvelle », explique Joost Jonk, de TVA Organics. L’entreprise, fondée en 2015, est née d’une collaboration entre deux entreprises de culture néerlandaises, Van Andel Bio et Twisk, qui cultivent des oignons biologiques et biodynamiques. « Le tri optique était déjà un objectif en 2021 ».

« Mais nous avons choisi d’attendre que la technologie True-AI d’Ellips soit plus développée. Pouvoir évaluer les oignons jaunes et rouges – notre objectif – à la fois en externe et en interne est indispensable si vous travaillez pour le segment supérieur du secteur des supermarchés. Il s’agit de fournir la même qualité élevée, encore et encore », explique Joost.

L’entreprise a choisi Ellips parce qu’elle a développé elle-même la technologie de la caméra, sans passer par des fournisseurs externes. « Ellips est spécialisée dans le tri optique. Sa technologie TrueSort permet de détecter avec précision la pourriture de la tête et le Fusarium en observant chaque oignon sous différents angles et en le scannant intérieurement. »

La nouvelle ligne de tri a été construite de manière modulaire et se compose de quatre lignes, offrant une capacité suffisante pour les besoins actuels de TVA Organics. Comme les échalotes ne peuvent pas être triées sur les godets de la nouvelle ligne, l’entreprise utilise toujours une trieuse à secousses pour les trier. Joost s’attend à ce que la nouvelle technologie permette de réduire les coûts de main-d’œuvre dans la cabine de tri et, grâce à un videur de boîtes automatique, sur le sol.

La réaction des clients a été positive. « Nous pouvons désormais mieux segmenter les oignons et garantir une qualité constante », déclare Joost. « Cela nous ouvre également les portes de nouveaux clients. TVA Organics traite et fournit des oignons provenant de plusieurs producteurs des Pays-Bas. « Il faut avoir une certaine taille pour acheter une machine comme celle-ci. C’est le cas, grâce à notre large base de clients et à nos partenariats solides », conclut Joost.

Pour plus d’informations :
Joost Jonk
TVA Organics
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3896 LH Zeewolde
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