Voici comment se mettre au régime méditerranéen qui est toujours considéré comme le meilleur du monde en 2024

Dans une étude publiée en 2013, environ 7500 personnes présentant un risque élevé de maladie cardiovasculaire en Espagne ont été invitées à suivre soit un régime méditerranéen, soit un régime contrôlé. Après avoir suivi les participants pendant près de 5 ans, l’impact du régime était clair (si clair, en fait, que l’étude a été interrompue prématurément) : pour ceux qui suivaient le régime méditerranéen, le risque de maladie cardiovasculaire était réduit de 30%.

L’American Heart Association soutient également le régime méditerranéen : “Ce style d’alimentation peut jouer un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux et dans la réduction des facteurs de risque tels que l’obésité, le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle.”

2. Il réduit le risque de diabète

“Les recherches actuelles montrent qu’une alimentation privilégiant les plantes est également favorable à la gestion de la glycémie”, explique Feller. En 2017, une méta-analyse d’études portant sur un total de 1,5 million de personnes a révélé que le régime méditerranéen, favorable au cœur, avait un “fort potentiel de prévention du diabète”. En 2020, une recherche publiée dans la revue Nutrients a conclu que le fait de suivre un régime de type méditerranéen était efficace pour réduire les taux d’HbA1c (ou glycémie) et pouvait également jouer un rôle dans la gestion de l’évolution du diabète de type 2.

3. Il améliore la santé des os et des articulations

Des recherches récentes montrent également que l’adoption d’un régime méditerranéen riche en nutriments anti-inflammatoires et antioxydants peut améliorer la densité minérale osseuse, la masse musculaire et la capacité de mouvement, et pourrait donc ralentir l’apparition de l’ostéoporose et de la sarcopénie (perte de force musculaire).

4. Il protège contre certains cancers

Selon la National Foundation for Cancer Research, il a été démontré que le régime méditerranéen réduisait le nombre de décès liés au cancer et jouait également un rôle dans la prévention de certains cancers, notamment le cancer colorectal, le cancer du sein, le cancer de l’estomac, le cancer du pancréas, le cancer de la prostate et le cancer du poumon. “Il existe des recherches convaincantes sur le fait qu’un apport élevé en végétaux et des habitudes alimentaires riches en fruits de mer [ont un impact sur] certains cancers. On pense donc qu’il s’agit d’un mode d’alimentation anticancérigène”, explique Feller. Feller précise toutefois que si le régime méditerranéen peut protéger contre certains cancers, il n’est pas un remède contre le cancer.

5. Favorise la longévité

En réunissant tous ces avantages, vous avez la possibilité de vivre plus longtemps et en meilleure santé. En fait, deux des cinq zones bleues, c’est-à-dire des régions où vivent les personnes les plus âgées du monde, se trouvent dans la Méditerranée. Il s’agit d’Ikaria, en Grèce, et de la Sardaigne, en Italie.

Quelles sont les habitudes de vie qui font partie du régime méditerranéen ?

Nous l’avons déjà dit, mais nous le répétons : le régime méditerranéen est davantage un mode de vie qu’un régime à proprement parler. Selon Feller, l’approche méditerranéenne de l’alimentation met l’accent sur les ingrédients de saison et la lenteur. “Beaucoup de ces plats prennent beaucoup de temps à préparer. Pensez aux produits laitiers fermentés… [la fermentation] est un processus”, explique-telle.