5. Vaudou & Bomiwô à Bohicon – Jack dans les rues du globe

Le bomiwô à Bohicon : un plat de communion vaudou rebaptisé « plat du grigri »

Le plat que Jack est venu chercher à Bohicon a un nom que peu de visiteurs prononcent correctement. Né dans les couvents vaudou, ce mets de pâte de maïs et de poulet entier servait à sceller la communion après les rituels et les libations – chacun se partageant le même poulet pour symboliser l’union. Mais avec l’arrivée de nouvelles religions, la recette a été rebaptisée avec mépris « plat du grigri » ou « plat du fétiche ». Un glissement de sens que Socrate, jeune habitant de Bohicon baptisé comme le philosophe grec, tient à corriger : à l’origine, ce plat n’avait rien de maléfique, seulement l’ambition de réunir les vivants autour d’une même assiette.

Quand vous tuez le poulet, le vaudou ne consomme que le sang de la viande. C’est dans le sang que réside l’énergie qui permet de traverser l’espace pour aller vers l’être suprême. Le sang constitue ce câble. – Socrate, habitant de Bohicon.

Mais c’est suite à cette rencontre que la quête de Jack vient percuter de plein fouet son immersion dans la culture vaudou. Son ami Gaël lui laisse un message vocal qui remet en question toute son approche de ce périple…

Diana Johnson dévoile à Jack la recette du bomiwô

C’est dans son restaurant, au bord de la route de Bohicon, que la cheffe Diana Johnson prépare le bomiwô sous les yeux de Jack : farine de maïs, gingembre, ail, graines de fenouil, feuilles de laurier et petites noix de muscade africaines viennent parfumer un bouillon de poulet longuement mijoté.

Bohicon : le prêtre du Fâ qui conseille les présidents

Après avoir savouré ce plat traditionnel, Jack reprend sa route, et se rend chez un Bokonon – un devin, gardien de la tradition et de l’oracle du Fâ. Cet homme reçoit tellement de monde qu’il faut parfois attendre de longues minutes avant qu’il ne libère un instant pour ses invités. Il se présente aussi comme un « bokor », celui qui autrefois conseillait les rois et qui, dit-il, conseille aujourd’hui les présidents.

J’ai démarré l’oracle en 1986, quand mon père est décédé. C’est comme un signe divin, j’ai réussi à m’imposer et poursuivre ce qu’il avait entrepris. – Bokonon de Bohicon

Sa consultation repose sur 256 signes, issus de seize figures fondatrices, qu’il interprète à travers des proverbes et des contes transmis depuis son grand-père. Un système de divination qui, précise-t-il, permet de guider ceux qui s’apprêtent à franchir une nouvelle étape de leur vie.

Bohicon, 1904 : dans une maison promise à l’art contemporain, une lettre relance le mystère de Jack

Mais ce séjour à Bohicon va connaître un second bouleversement. Dans une bâtisse centenaire de Bohicon, construite en 1904 par un riche commerçant, Jack tombe sur des malles oubliées. Il y trouve notamment des photographies de la fête de l’indépendance. Il met également la main sur une lettre inquiétante, griffonnée à la main. Son auteur menace quiconque tenterait de « sortir » sans respecter un sacrifice, et incite à « garder les enregistrements ». Refroidi par sa lecture, Jack glisse son regard au fond de cette malle… Cette trouvaille est sans doute la plus importante de ce séjour. Une nouvelle lettre comportant le nom de la ville de Montreux, et un seul mot : Musique.

Une série écrite et présentée par Jack Souvant, coréalisée par Simon Decreuze, d’après une idée originale de Guillaume Ajavon. 

Musique originale de Benjamin Moussay. 

En partenariat avec l’UNESCO et le Ministère de l’Europe et des Affaires Etrangères. 

Une coproduction France Médias Monde et Mairie de Toulouse. 

Un merci tout particulier à la ville de Bohicon pour son aide.