A Saint-Ouen, le poulet de la discorde

Depuis deux semaines, une bataille juridico-politique oppose la ville de Saint-Ouen et son maire socialiste, Karim Bouamrane, à une enseigne de restauration rapide, Master poulet, qui a reçu le soutien de plusieurs élus de la France Insoumise. Master Poulet, c’est une chaîne qui compte 36 restaurants dont 28 en Île de France. Ils proposent du poulet braisé importé de Pologne et d’Espagne. Du poulet certifié halal et vendu à un prix défiant toute concurrence : 7 euros 50 le poulet entier, 4 euros le demi-poulet.

Le 11 avril dernier, la chaîne ouvre un nouveau restaurant à Saint-Ouen, au nord de Paris. Le maire socialiste de la ville, Karim Bouamrane, affirme que la chaîne n’a pas sollicité d’autorisation préalable auprès de la municipalité et il fait installer des plots en béton sur le trottoir, devant l’entrée, pour en empêcher l’accès. La justice est saisie et trois jours plus tard, elle ordonne à la mairie de retirer ses plots. Il n’y avait pas d’autorisation préalable à demander. En revanche, elle interdit à l’enseigne d’utiliser la véranda-terrasse qu’elle a fait installer sur la voie publique. Pour ça, une autorisation était nécessaire.

Le maire, contraint par la justice, fait donc retirer ses plots mais il les remplace par des pots de grande taille dans lesquels il a préalablement fait planter des palmiers. La justice, cette fois, n’ordonne pas leur retrait car ils n’empêchent pas l’accès au restaurant Master poulet et la ville a le droit d’installer des plantations pour embellir la rue ainsi qu’elle en a justifié.