Séminaire organisé le 18 mai par le Groupe de recherche Strong sur la nutrition et l’alimentation en aquaculture, à l’occasion de la Journée vietnamienne de la science et de la technologie. Ce séminaire célèbrera la Journée de la science et de la technologie au Vietnam.

Le séminaire était présidé par la professeure agrégée Tran Thi Nang Thu, responsable du groupe de recherche sur la nutrition et l’alimentation en aquaculture. Dans son discours d’ouverture, elle a souligné le rôle de la recherche scientifique dans l’amélioration de la qualité de la formation, la promotion de l’innovation et le renforcement du lien entre la recherche et la production aquacole pratique. Au cours du séminaire, les participants ont assisté à la présentation de deux rapports scientifiques exemplaires du groupe de recherche.

Le premier rapport, intitulé « Efficacité de l’ajout d’herbes fermentées à l’alimentation des carpes », a été présenté par la professeure agrégée Nguyen Thi Mai. Ce rapport portait sur l’évaluation de l’application potentielle des herbes fermentées dans l’alimentation afin d’améliorer le taux de croissance, la santé et la résistance aux maladies chez les carpes. Les résultats de la recherche ont montré que l’ajout d’herbes fermentées à l’alimentation est prometteur comme alternative partielle aux antibiotiques, contribuant ainsi au développement d’une aquaculture sûre et durable. Le second rapport, intitulé « Recherche sur l’alimentation et les régimes alimentaires des crabes marins en mue ( Scylla sp .) », a été présenté par Nguyen Cong Thiet, titulaire d’une maîtrise. Ce rapport analysait les facteurs nutritionnels et les régimes alimentaires appropriés pour améliorer le taux de mue, le taux de croissance et l’efficacité de la production des crabes marins en mue. La recherche contribue à fournir une base scientifique pour le développement d’un procédé d’élevage efficace des crabes marins en mue, répondant aux exigences actuelles de production et du marché.