Échappées belles sur France 5 : la Martinique gourmande se dévoile entre marché, rhum et saveurs créoles

Ce samedi 15 août 2026 à 21h00, France 5 propose une Échappée belle spéciale Martinique gourmande, un numéro du magazine d’évasion qui part à la rencontre des saveurs, des producteurs et des paysages de l’île aux fleurs.

Un magazine d’évasion devenu référence

Depuis des années, Échappées belles invite les téléspectateurs à parcourir le monde, une destination à la fois. Présenté en alternance par plusieurs animateurs, parmi lesquels Sophie Jovillard, Jérôme Pitorin et Ismaël Khelifa, le magazine mêle grands paysages, rencontres humaines et découvertes culturelles au fil de reportages soignés.

Ce numéro met le cap sur la Martinique sous l’angle de la gastronomie. L’occasion de découvrir une île où la cuisine raconte l’histoire : métissage des influences, richesse des produits locaux et traditions transmises de génération en génération se conjuguent dans l’assiette.

La Martinique par le prisme du goût

Le voyage gourmand passe par les marchés colorés, où fruits tropicaux, épices et poissons frais composent un festival de couleurs et de parfums. Le rhum, emblème de l’île et fierté de ses distilleries, occupe une place de choix, tout comme les spécialités créoles qui font la réputation de la table martiniquaise.

Au-delà des plats, le magazine s’attache aux femmes et aux hommes qui font vivre ce patrimoine : producteurs, cuisiniers, artisans. Ces rencontres donnent chair au reportage et révèlent une Martinique authentique, loin des clichés de carte postale.

• Une escale gourmande au cœur de la Martinique.
• Marchés, rhum et spécialités créoles à l’honneur.
• Des rencontres avec producteurs et artisans locaux.
• Un magazine présenté en alternance par plusieurs animateurs.

Un tour du monde depuis son canapé

Le format d’Échappées belles, long et immersif, se prête idéalement à une soirée d’été. On y voyage sans bouger, on s’ouvre à d’autres cultures et l’on repart avec des envies d’ailleurs et, souvent, de bonne cuisine.

Cette spéciale Martinique gourmande combine dépaysement et plaisir des sens. Entre paysages luxuriants, plages et tables généreuses, elle offre une parenthèse ensoleillée parfaitement en phase avec l’esprit du 15 août, quand l’envie d’évasion est à son comble.

Un magazine qui donne envie d’ailleurs

Depuis ses débuts, Échappées belles s’est imposé comme l’un des grands rendez-vous d’évasion du paysage audiovisuel. Son format long et immersif privilégie la rencontre et la découverte, loin des clichés touristiques, pour dresser le portrait vivant d’une destination. Chaque numéro mêle grands paysages, patrimoine et savoir-faire, portés par des animateurs complices.

En consacrant cette escale à la Martinique par le prisme de la gastronomie, le magazine met en lumière un territoire où la cuisine raconte l’histoire et le métissage. Des marchés aux distilleries, des producteurs aux cuisiniers, le reportage donne la parole à celles et ceux qui font vivre ce patrimoine culinaire, offrant un voyage sensoriel autant que culturel.