Adoptez un mode de vie écologique et faites des économies grâce à un jardin sur le toit.

Outre le fait de fournir une source d’aliments sains pour les repas quotidiens, les jardins sur les toits contribuent également à pratiquer la frugalité, à lutter contre le gaspillage et à instaurer un mode de vie écologique dans chaque famille.

Depuis 2019, Mme Pham Thi Thu Trang (quartier de Dong Ngac) et son mari ont transformé un toit-terrasse de 30 m² auparavant inutilisé en un potager verdoyant, grâce à un investissement d’environ 10 millions de dongs. Le couple utilise des bacs en polystyrène pour cultiver des légumes de saison et subvenir aux besoins de leur famille. Au départ, Mme Pham Thi Thu Trang avait expérimenté la culture hydroponique sur son balcon. Cependant, le manque d’espace et de lumière naturelle ne leur permettait pas d’obtenir une récolte suffisante. Après quelques recherches, le couple a décidé d’installer le potager sur le toit, en utilisant de la terre dans des bacs en polystyrène pour cultiver des légumes de saison.

Pour créer leur jardin actuel, Pham Thi Thu Trang et son mari ont consacré beaucoup de temps à la recherche de techniques de culture et à l’entretien manuel de leurs plantes, minimisant ainsi l’utilisation de produits chimiques. Les jours de pluie, ils enlèvent manuellement les insectes et les limaces, pollinisent les courges et les citrouilles tôt le matin, et les jours ensoleillés, ils arrosent régulièrement les plantes matin et soir. Plus tard, ils ont installé un système d’irrigation goutte à goutte automatique, ce qui leur a facilité l’entretien des légumes.

Actuellement, le potager familial de Mme Pham Thi Thu Trang cultive en permanence une grande variété de légumes de saison : chou frisé, chou, chou-rave, chou-fleur, tomates, épinards d’eau, mauve jute, épinards, courges, potirons, ainsi que de nombreuses herbes aromatiques et épices comme le gingembre, la citronnelle et les feuilles de bétel. Grâce à des plantations échelonnées, la famille n’a presque jamais besoin d’acheter des légumes frais quotidiennement et dispose d’une source supplémentaire d’aliments sains pour ses repas. Selon Mme Pham Thi Thu Trang, le principal avantage du potager réside non seulement dans les économies réalisées, mais aussi dans l’utilisation optimale d’un espace auparavant inutilisé. Chaque jour, les membres de la famille ont plus de temps à consacrer aux plantes et les enfants découvrent le plaisir de planter et de récolter des légumes à la maison. « Un potager offre de nombreux avantages. Je ne passe plus beaucoup de temps à aller au marché, et nos repas de famille sont toujours composés de légumes frais ; nous pouvons cueillir des herbes aromatiques dans le jardin quand nous en avons besoin. Mes enfants adorent aller au jardin avec leurs parents pour cueillir et arroser les légumes », a déclaré Mme Pham Thi Thu Trang.

Animée par le désir de créer un espace de vie écologique et de garantir un approvisionnement en aliments sains, Mme Nguyen Thi Thanh Thuy (commune de Hoai Duc ) a consacré beaucoup d’efforts à l’aménagement d’un jardin sur le toit de sa maison, d’une superficie de plus de 50 m². Une fois la maison achevée, elle et son mari ont conçu et réalisé eux-mêmes l’intégralité du jardin. Ils ont utilisé divers matériaux de jardinage afin de réduire les coûts : de vieux contenants en polystyrène ont été récupérés et utilisés comme pots, la bagasse de canne à sucre provenant des échoppes de boissons comme substrat, et divers déchets organiques du quotidien comme engrais. Grâce à ce jardin, la famille a réduit sa production de déchets et réalisé d’importantes économies sur les frais de plantation et d’entretien.

Le jardin de Mme Nguyen Thi Thanh Thuy est divisé en deux zones distinctes : l’une pour les légumes de saison et l’autre pour les arbres fruitiers vivaces. Après presque un an, le jardin a produit une variété de légumes verts, de tomates, de concombres, de choux-raves, de choux-fleurs et de melons. Cet approvisionnement régulier en aliments sains permet à la famille de réduire ses dépenses quotidiennes en courses. Mme Nguyen Thi Thanh Thuy explique : « Cultiver un jardin sur un toit n’est pas si difficile si l’on est persévérant et passionné. L’important est d’optimiser l’espace disponible, d’utiliser les matériaux avec parcimonie, de minimiser les déchets et de privilégier des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement. Outre la production de légumes sains, le jardin est aussi un lieu de détente après une journée de travail stressante, ce qui renforce les liens familiaux. »

Les potagers sur les toits permettent non seulement de réduire les dépenses et d’optimiser l’espace, mais aussi de promouvoir progressivement un mode de vie écologique et économique et de sensibiliser de nombreuses familles hanoïennes à l’environnement. Ces petits jardins aménagés sur les toits deviennent un symbole de ce mode de vie durable et respectueux de l’environnement au cœur de la ville.