Coup dur pour les habitants de Tonnay-Charente, en
Charente-Maritime. Peu de temps avant la rediffusion de l’épisode
de Cauchemar en cuisine consacré au restaurant de
Jérôme, le gérant a annoncé la fermeture de son établissement.
Malgré l’intervention de Philippe Etchebest, la situation
financière ne s’est visiblement pas améliorée.
« Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre
fidélité, votre confiance et tous les moments que nous avons eu le
plaisir de partager avec vous. Votre soutien tout au long de cette
aventure restera gravé dans nos cœurs« , a écrit l’équipe sur
les réseaux sociaux. « Cette décision n’a pas été facile à
prendre, mais il est temps pour nous de tourner cette page. Merci
d’avoir fait partie de cette belle histoire. Nous vous souhaitons
le meilleur pour la suite et espérons que vous garderez un bon
souvenir de votre passage chez nous« . Un message qui a suscité
de vives réactions.
Philippe Etchebest et sa femme Dominique à la tête d’une jolie
fortune
Philippe Etchebest, au contraire de certains restaurateurs de
Cauchemar en cuisine, a su mener sa barque avec brio.
Selon les informations de L’Informé, relayées par
Marie France, le célèbre chef serait d’ailleurs à la tête
d’une immense fortune. « Au total, entre 2012 et 2022, le couple
(Philippe Etchebest et sa femme Dominique, NDLR) a pu se verser de
jolies sommes, à savoir plus d’1,2 million d’euros », avait
indiqué le site Purepeople.
L’épouse de Philippe Etchebest serait effectivement cogérante de
l’entreprise qui comptait « 3,9 millions d’euros de côté en
2022« . Une progression sans doute liée à la popularité de
celui dont une rumeur a récemment laissé entendre, à tort, qu’il
était décédé dans un accident de moto.
La notoriété de Philippe Etchebest lui aurait aussi permis de
diversifier ses activités. À travers son site Internet officiel, il
propose notamment des livres dédicacés ainsi que du matériel de
cuisine. En parallèle, le chef multiplie les projets à l’écran avec
l’animation de plusieurs émissions et poursuit la gestion de ses
établissements : « Le Quatrième Mur, LA Table d’Hôtes, Maison
Nouvelle ainsi qu’un bar à ravioles qui devrait ouvrir ses portes
prochainement« . « Depuis son ouverture en 2016 de LA Table
d’Hôtes, le restaurant a versé 3,4 millions d’euros de dividendes à
ses actionnaires« , ont même révélé nos confrères.
Une actualité marquée par plusieurs
projets
Et
celui qui affiche fièrement son soutien aux agriculteurs ne
compte pas s’arrêter en si bon chemin. En juin 2024, il a
d’ailleurs lancé PE Conception, un « laboratoire culinaire »
qui rencontre probablement un vif succès. En décembre dernier, il a
aussi ouvert un nouveau restaurant situé au 3 rue du Pas
Saint-Georges, à Bordeaux. Une adresse baptisée Le Classique où les
gourmands peuvent déguster terrine de foie gras, steak de veau aux
poivres et autres crêpes Suzette à des prix raisonnables !
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