« Cette année, la production de pastèques et de melons du Sénégal sera plus faible »

Les pastèques et melons du Sénégal prennent progressivement le pas sur les importations du Brésil pour le marché européen. Une récolte abondante n’est pas attendue au Sénégal en raison de l’impact du mauvais temps et les calibres seront faibles dans les premières semaines de la saison. Pour l’instant, la demande de pastèque et de melon est supérieure à l’offre.

« Nous avons commencé à commercialiser les premières pastèques du Sénégal en semaine 8 et en semaine 10 nous commencerons avec les melons Piel de Sapo », explique Jordi Valle, associé fondateur du groupe Algitama Autor. « C’est la dernière semaine où nous recevrons des produits du Brésil ». L’entreprise produit et vend du melon et de la pastèque tout au long de l’année, aussi bien en Espagne qu’au Brésil et au Sénégal, pendant la saison morte.

Jordi Valle, au Sénégal, montre la récolte des premières pastèques miniatures.

« Le climat a été défavorable au Sénégal cette année, avec des températures très basses la nuit et très chaudes le jour, un contraste marqué qui a entraîné des problèmes de nouaison et affectera les rendements. De plus, bien que nous maintenions la superficie consacrée à ces cultures, elle a été réduite en général, de sorte que cette année il y aura moins de production disponible sur le marché », explique Jordi Valle.

Selon le producteur et le négociant, le mauvais temps influencera également la taille des pastèques et des melons. « Les tailles seront généralement petites au cours des trois ou quatre premières semaines de la saison, mais nous nous attendons à ce qu’elles se rétablissent au fur et à mesure que la saison avance », indique-t-il.

L’offre de pastèques en provenance d’Amérique centrale est plus faible que d’habitude à cette époque de l’année en raison de l’impact des pluies abondantes. « Avec une offre plus faible également en provenance du Sénégal et les célébrations du Ramadan qui commencent cette semaine, nous nous attendons à une forte demande de pastèque sur le marché européen, car c’est un produit traditionnellement consommé pour ses propriétés hydratantes et rassasiantes. En dehors des programmes, il sera très difficile de couvrir la demande de pastèque dans les semaines à venir », souligne Jordi Valle.

Cette année, le groupe Algitama Autor prévoit une croissance à deux chiffres de la production, tant pour son melon de marque Melón de Autor que pour sa pastèque Foodie, ainsi que pour sa nouvelle pastèque Mini Foodie, d’un poids compris entre 1,2 et 2 kilos. « Nos mini pastèques sont un format innovant, plus durable, avec beaucoup de saveur et de qualité, qui reçoit un accueil fantastique de la part de nos clients détaillants« , déclare l’associé fondateur du groupe.

Pour plus d’informations :
Jordi Valle
Grupo Algitama Autor
Port. : +34 643 138 870
[email protected]
grupoalgitamaautor.com