Gabon : la vente des jus artisanaux interdite

L’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (Agasa) a annoncé l’interdiction de la commercialisation et de la distribution de plusieurs produits fabriqués de manière artisanale, notamment les jus de bissap, de gingembre, le lait caillé ainsi que les glaces conditionnées dans des sachets ou des bouteilles reconditionnées.

Dans un communiqué, l’Agasa justifie cette décision par des raisons d’hygiène et de sécurité sanitaire. L’agence affirme vouloir protéger les consommateurs contre les risques liés à la consommation de produits fabriqués dans des conditions jugées non conformes aux normes sanitaires en vigueur.

Selon l’institution, cette mesure fait suite à plusieurs missions d’inspection menées sur le terrain. Ces contrôles ont permis de constater “des non-conformités majeures”, notamment une absence d’hygiène générale dans les processus de fabrication, de conditionnement et de conservation des produits concernés.

Les autorités sanitaires gabonaises estiment que ces manquements représentent un danger potentiel pour la santé publique, en raison notamment des risques de contamination alimentaire.

L’Agasa invite par ailleurs les commerçants et producteurs artisanaux à se conformer aux nouvelles exigences réglementaires. Ces derniers devront désormais se faire enregistrer auprès de l’agence afin de permettre le contrôle et la certification de leurs produits avant toute mise en vente.